passa il tempo, passano le cose passano finchè mi imbatto in blog di cucina vari, trasmissioni culinarie di ogni tipo, chef in ogni dove, giovani, belli, meno giovani, meno belli, critici enogastronomici che si sforzano di avere un linguaggio il più appropriato possibile per descrivere un piatto, paroloni, frasi complesse e articolate, complicate e complesse che alla fine ti sembra di vedere quei reality insulsi in cui ogni sciocchezza viene esasperata e drammaticizzata per farla sembrare chissà che.
chiedo scusa per non avere usato segni di punteggiatura. lo sfogo, per definizione, viene così: di getto, tutto d'un fiato.
e quindi dico: ma perchè nessuno fa delle ricette, ricette, ripeto ricette con ingredienti semplici, cotture semplici? che mi significa stò mettere il burro in ogni cosa?? friggere, lardeggiare, pecorini a valanga, pasta, pasta pasta pasta......ma siete impazziti tutti??
c'è qualche anima vagante e pensante che può spendere una parola su una alimentazione logica?
grazie.
al prossimo sfogo.
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